Japonya’nın Yöresel Yemekleri
Epey uzunca bir süredir Japonya’ya turist olarak gelenlerden; ya da gelmiş olup da temsili bir tadı, ürünü hatıra olarak götürmek isteyenlerden, “Japonya’da ne yesek?”, “Oradan ne getirsek?”, “Japonya’nın nesi güzel?” … Continue reading
Tokyo’da Japon Mutfağı Dersleri
Yıllardır gelen gidene Japon yemeklerini, mutfağını tanıtmak, ancak iyi bildiğimiz bir kaç Japon restoranına yapılan ziyaretler veya evlendikten sonra evde hazırlanılan Japon yemekleri ile sınırlı kalırdı. Ancak, yakın bir zamanda … Continue reading
Sağlığa Zararlı Japon Yemekleri
Can boğazdan gider yazı dizimizin bu seferki konuğu Japon Mutfağı, ya da günümüz Japon yaşamındaki Japon Mutfağı. Dünyada Japon mutfağına dair kulaktan dolma bir fikri olan hemen herkes “Japon yemekleri … Continue reading
Türklerin Suşi ile İmtihanı
Bu sefer bir ilke imza atarak blogumuza misafir yazar alıyoruz. Önceki yazımda bahsettiğim Japon yemekleri için “senin seçmen pek Türk damak tadına uygun değil” eleştirisi almıştım. Ben de “tamam o … Continue reading
Ailenizin Japonu! 