Ailenizin Japonu!

Japonya'ya dair "kulaktan dolmayan" bilgiler

Hangi Japon Yemeklerini Tatmalı?


Kendimi bildim bileli, yemek yemekten ve ara sıra da yemek yapmaktan büyük keyif alıyorum. Yerel yemeklerin dünya kültür mirasına olan katkısını dil ve müzik ile eşdeğer ve hatta üstün görüyorum. … Continue reading

March 7, 2012 · 15 Comments

Bir Japon Geleneği, Sake


2000 yıl ve belki de daha uzun bir süredir, Japon yaşantısının orta yerinde kendine yer bulmuş bir kültür var. Yeme, içme kültürünün bir parçası, sosyal yaşamın tarz belirleyen içkisi, sake … Continue reading

January 29, 2012 · 10 Comments

Hayatın Tadı, Tuz’u!


Aslında doğrudan Japon Mutfağı ile ilintili bir konu olmasa da, damakta başlayan tad alımını destekleyici ve güçlendirici, yapay katkı maddesi, Ajinomoto bir Japon buluşu olduğundan ve yerel mutfakta bir hayli ağır … Continue reading

January 31, 2011 · 5 Comments

Türk Usulü Suşi


Elif Korkmazel’in Sabah okurları için ürettigi ne idüğü belirsiz yemek. Tarifi şöyle: Ispanak yapraklarının saplarını koparın, bol suda üç dakika haşlayın, süzüp, soğuk sudan geçirin. pirinç ve balığı bir tencereye … Continue reading

December 13, 2010 · 2 Comments

Gelişmeler emailinize gelsin!

Bana Ulaşmak İçin

semihsunkar(at)gmail...
Hemen hemen 7/24!

ZİYARETÇİLER

  • 615,758 kere geldiler...!

İçindekiler